Provoleta

Elaborado con leche pasteurizada, sal, cloruro de calcio, cultivos lácteos y cuajo.

Se recomienda especialmente para fundido, tanto en la parrilla como en fondues.

	Consistencia:	Firme.
	Color:	Anaranjado pálido.
	Madurez:	25 días.
	Aroma:	Intenso.
	Textura:	Masa cerrada.
	Sabor:	Intenso aromático.