Parmesano

Parmesano

Elaborado con leche al 2.5%, sal, cuajo y cultivos lácticos. De larga
maduración, masa firme y fácil de rallar.

Se presenta en cuñas de 200 gr. y se recomienda, idealmente, para fondue,
pastas y otras comidas italianas.

Consistencia: Dura.
Color: Amarillo oro trigo.
Madurez: Casi un año (sobre 10 meses).
Aroma: Suave.
Textura: Firme, consistente y dura.
Sabor: Fuerte y agradable.