Pizza de vegetales y queso chanco

Pizza de vegetales y
queso chanco

(6 a 8 personas)

Ingredientes Preparación
1 maza de pizza pre horneada
120 gr de queso chanco Tinguiririca
4 cucharadas de aceite de oliva
100 gr de pepperoni cortado en rebanadas
1/2 cebolla en tiras delgadas
10 tomatitos deshidratados en mitades
1/2 bandeja de champiñones
Sal y pimienta
Hojas de albahaca
Poner la masa de pizza en una lata de horno,pincelar los bordes con el aceite y cubrir con el queso chanco Tinguiririca. Agregar el pepperoni, la cebolla, los tomatitos y los champiñones. Sazonar con sal y pimienta.

Llevar la pizza al horno por 25  minutos o hasta que esté dorada y el queso derretido. Para finalizar, agregar hojitas de albahaca fresca y servir.