- Quesos
- _San Benito
- _Tinguiririca
- Mantequilla
- Yoghurt
- Jaleas
Edam
Elaborado con leche parcialmente descremada, con 2,8% de materia
grasa. Fabricado con cultivos mesólifos seleccionados.
De textura firme y suave al paladar, su masa elástica se presenta
en forma cilíndrica recubierta en cera roja; en contenidos de 300 gr.
Se recomienda especialmente para aperitivo, fondue o acompañamiento
de ensaladas.
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Consistencia: | Semidura. |
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Color: | Anaranjado pálido. |
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Madurez: | 25 días. |
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Aroma: | Suave. |
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Textura: | Masa cerrada. |
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Sabor: | Suave al paladar. |