Edam

Edam

Elaborado con leche parcialmente descremada, con 2,8% de materia
grasa. Fabricado con cultivos mesólifos seleccionados.

De textura firme y suave al paladar, su masa elástica se presenta
en forma cilíndrica recubierta en cera roja; en contenidos de 300 gr.

Se recomienda especialmente para aperitivo, fondue o acompañamiento
de ensaladas.

Consistencia: Semidura.
Color: Anaranjado pálido.
Madurez: 25 días.
Aroma: Suave.
Textura: Masa cerrada.
Sabor: Suave al paladar.